11.01.2011 6.Shevat, 5771
Weinanbau:
Gelungene Weine aus Israel sind kein Wunder biblischen Ausmaßes, staunenswert sind sie allemal. Eines der ältesten Weinbaugebiete der Welt entdeckt seit einer Weile seine Fertigkeiten wieder – auch mit Hilfe deutscher Winzer. Unser Kolumnist Rainer Schäfer überzeugte sich von der ungewöhnlichen Freundschaft.
Der Wüstensand hat alles Leben erstickt, Wachstum muss hier unmöglich sein. Da tauchen plötzlich Rebstöcke auf, mitten in der Wüste, in Israel. Der kleinen Delegation von deutschen Winzern erscheint der Weinberg wie eine Neuauflage biblischer Wunder. Seitdem ist Israel nicht nur für Reinhard Löwenstein das Land, in dem Dinge funktionieren, die es gar nicht geben dürfte. "Diese Grundstimmung fasziniert mich, Sachen zu machen, von denen alle sagen: Kann unmöglich gehen. Es herrscht eine ansteckende positive Energie." Löwenstein, der ruhelose Intellektuelle unter den deutschen Winzern, ist wie geschaffen dafür, einer Gruppe wie Twin Wineries Impulse zu verleihen, in der sich israelische und deutsche Weingüter austauschen….