Zum Pessachfest das Brot der Freiheit

21.04.2011                      17.Nisan, 5771                      Chel Hamo'ed 1; Tag 2 des Omer

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Zum Pessachfest das Brot der Freiheit

Dieser Tage feiern die Juden ihr Pessachfest, mit dem sie an die Befreiung ihres Volkes aus der ägyptischen Sklaverei erinnern. In dieser Festwoche wird nur Ungesäuertes gegessen – so auch die Matze. Bei der Zubereitung dieses Brotes läuft in den Backstuben die Stoppuhr. Es muss in 18 Minuten fertig sein….